Unser Damast Kochmesser ist ein handgefertigtes Meisterwerk aus Österreichischer Handarbeit. Die Messer werden von einem erfahrenen Handwerker in reiner Handarbeit gefertigt, was jedes Stück zu einem Unikat macht.
Die Klinge des Kochmessers besteht aus 60 Lagen Damast, einem fein gemusterten Stahl, der für eine langanhaltende, rasiermesserscharfe Schneide sorgt. Mit einer Stärke von ca. 2,5 mm und einer Härte von 60-62 HRC ist das Messer äußerst robust und zuverlässig.
Die charakteristische, rustikale Schmiedeoberfläche mit den sichtbaren Hammerschlägen und die individuellen Griffschalen aus unterschiedlichen heimischen oder auch exotischen Hölzern machen das Messer zu einem wahren Kunstwerk.
Das Damast Kochmesser ist ein Basismesser, das in jeder Küche unverzichtbar und individuell einsetzbar ist. Neben dem Messer enthält der Lieferumfang eine detaillierte Pflegeanleitung sowie das passende Pflegeöl für den Griff und die Klinge. Geliefert wird das Messer in einer hochwertigen Box, hergestellt in Österreich.
Ein ZM-Messer ist für die Ewigkeit geschmiedet und inkludiert daher einen lebenslangen Schärf- und Reparaturservice. Wenn der Grundschliff erneuert werden muss, können Sie das Messer einfach zusenden und es wird für Sie kostenlos geschärft.
Mit dem Damast Kochmesser erwerben Sie ein Stück Österreichischer Handwerkskunst, welches höchsten Ansprüchen gerecht wird und Ihnen ein Leben lang Freude bereiten wird.
